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Feuillantines de saucisses à la moutarde à l'ancienne et au miel
En bouchée ou comme entrée, ce délice "moutardé" va être un régal dont vous allez tous raffoler, tu peux en être assuré!
Ingrédients
- 225g de saucisses Cocktail Lafleur
- 1 paquet de pâte feuilletée du commerce
- Farine tout-usage
- 100 ml de moutarde à l'ancienne
- 30 ml (2 c. à table) de miel
- 1 œuf
- 45 ml de lait
Préparation
-
1.
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- 2.
Mélanger la moutarde et le miel.
- 3.
Dorure : mélanger l'œuf et le lait et fouetter légèrement.
- 4.
Séparer la pâte en quatre parts égales et rouler chaque part sur une surface farinée pour former quatre bandes.
- 5.
Couper chaque bande en 6 pointes allongées pour obtenir 24 triangles.
- 6.
Enlever l'excédent de farine sur les triangles de pâte et les badigeonner de la dorure et du mélange de moutarde et de miel.
- 7.
Enrouler chaque saucisse cocktail dans un triangle de pâte pour former un croissant.
- 8.
Déposer les saucisses, pointe en dessous, sur une plaque couverte d'un papier d'aluminium ou d'un papier parchemin.
- 9.
Badigeonner de dorure la surface de la pâte.
- 10.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
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