Ingrédients

• 300 g de Cretons Grand-mère
• 60 ml (1/4 tasse) de crème 15% épaisse
• 22 ml (1 1/2 c. à soupe) d'herbes fraîches au choix (basilic, thym, persil, etc.)
• Petites branches de ciboulette
• Poivron vert et rouges en petits dés
• Poivre du moulin, au goût
• 1/2 concombre anglais coupé en rondelles de 1/2 po (1,25 cm) d'épaisseur, vidé
• 12 tomates cerise, vidées

Préparation

1. 1.

   Au robot culinaire délayer le creton durant 15 secondes de façon à obtenir un mélange encore plus lisse.

2. 2.

   Ajouter la crème et fouetter.

3. 3.

   Incorporer les herbes et assaisonner avec le poivre.

4. 4.

   À la cuillère ou à l'aide d'une poche à pâtisserie, farcir les légumes.

5. 5.

   Décorer avec les branches de ciboulette et de poivrons.