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Popcorn bacon et érable
4 février 2022
5 Min
10 Min
2
Portion(s)
Ingrédients
- 6 tranches de bacon, cuites croustillantes
- ¼ t. (60 g) de maïs à éclater
- ¼ t. (60 ml) de sirop d'érable
- Sel, au goût
Préparation
- Émietter le bacon. Réserver.
- Chauffer le sirop d'érable 15 secondes au four micro-onde. Réserver.
- Déposer le maïs à éclater dans un sac en papier, replier deux fois le haut en laissant beaucoup d'espace pour que le maïs puisse prendre de l'expansion.
- Déposer le sac dans le four micro-onde et démarrer la fonction maïs soufflé.
- Transvider le maïs soufflé dans un grand bol, ajouter les miettes de bacon, saler légèrement et bien remuer.
- Verser le sirop d'érable et remuant à l'aide d'une cuillère de bois, de façon à bien enduire le maïs.
- Servir aussitôt ou, pour une texture plus craquante, étendre le tout sur une plaque à four doublée d'un papier parchemin et enfourner à 200°F (95°C) pendant 30 minutes.
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