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Le parfait hot-dog Lafleur «steamé» au B.B.Q. !
9 août 2021
10 Min
10 Min
6
Portion(s)
Ingrédients
- 6 Saucisses à hot-dog
- 6 Pains à hot-dogs
Préparation
- Préchauffer le B.B.Q. à forte intensité.
- Déposer les saucisses dans une poêle en fonte ou un autre chaudron tolérant bien la chaleur. Couvrir les saucisses d’eau et mettre la poêle directement sur le B.B.Q. Porter à ébullition.
- Déposer une grille sur la poêle et y ajouter une feuille de papier parchemin. Y déposer les pains en s'assurant qu'ils ne dépassent pas du papier.
- Couvrir les pains à l'aide d'un couvercle ou d'un grand bol en acier inoxydable. Cuire deux minutes ou jusqu’à ce que les pains soient chauds. Ne pas trop cuire.
- Assembler les hot-dogs et garnir de vos condiments favoris.
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