Jambon P’tit Caprice à l’érable au Air fryer
10 Min
25 Min
6
Portion(s)
Ingrédients
- Jambon P'tit Caprice de 500 g
- ⅓ tasse de jus d'orange frais
- ⅓ tasse de cassonade
- ¼ tasse de sirop d'érable foncé
- 15 ml (1 c. à table) vinaigre de cidre de pomme
- 15 ml (1 c. à table) de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé de cannelle moulue
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 pincée de clou de girofle moulu
Préparation
- Préchauffer le air fryer à 375°F (190°C).
- Dans un bol mélanger le jus d’orange la cassonade, le sirop, le vinaigre, la moutarde et les épices. Réserver.
- Retirer le jambon de l’emballage et déposer dans le plat du air fryer.
- Avec la pointe d’un couteau effectuer des incisions sur le dessus du jambon en croisés de 1 cm de profond.
- Ajouter le mélange de jus d’orange sur le jambon et couvrit d’un papier d’aluminium.
- Cuire durant 20 minutes. Retirer le papier d’aluminium et cuire 5 autres minutes.
- Servir le jambon accompagner du fond de cuisson.
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