Typiquement française et absolument délicieuse, notre version d’un croquemonsieur profite du goût unique du mélange poire-jambon.
Croquemonsieur jambon et poires
19 janvier 2017
5 Min
15 Min
4
Portion(s)
Ingrédients
- 1 poire mûre
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 8 tranches de Jambon émincé Lafleur
- 4 tranches de pain croûté
- 4 tranches de fromage Suisse ou cheddar
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffer le four à 375°F (190°C)
- Peler et enlever le coeur de la poire. Trancher en fines tranches et bien enrober du jus de citron.
- Badigeonner les tranches de pain du mélange de beurre et de la moutarde de Dijon
- Déposer sur une plaque allant au four badigeonnée de l'huile d'olive.
- Déposer deux tranches de jambon sur chaque tranche de pain, ajouter les poires en éventail et couvrir de fromage.
- Cuire au four durant 10 minutes et terminer Broil afin de gratiner le fromage.
- Servir accompagné de salade de votre choix.
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