Pizza garnie de saucisse pur porc, d’oignon caramélisé et de poivron

Cette pizza style pub donne envie de se réunir et de passer une bonne soirée tous ensemble. Quoi qu'elle est peut-être trop bonne pour la partager...

20 min
20 min
4 portion(s)

Ingrédients

  • 1 paquet (375 g) de saucisses pur porc Lafleur
  • 4 naan ou autre pain plat, au choix
  • 200 ml de sauce à pizza du commerce
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella, râpé
  • 2 gros oignons, émincé
  • ½ poivron vert, émincé
  • ¼ de poivron rouge, émincé
  • 15 ml (1 c. à table) d'huile d'olive

Préparation

  1. 1.

    Préchauffer le four à 400°F (205°C).

  2. 2.

    Cuire les saucisses en suivant le mode de cuisson sur l'emballage, bien en éponger le gras avec un essuie-tout, refroidir, couper en tranches et réserver.

  3. 3.

    Chauffer une poêle à frire avec l'huile d'olive et faire revenir l'oignon jusqu'à caramélisation, réserver.

  4. 4.

    Déposer les pains sur une plaque à pizza, placer une quantité égale de sauce sur chaque pain, ajouter l'oignon caramélisé, les tranches de saucisse et le fromage et terminer avec le poivron.

  5. 5.

    Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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