Ingrédients

• 1 (750 g) de Jambon fumé à l'ancienne Lafleur
• 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
• 75 g (1/3 tasse) de beurre ramolli
• 80 ml (1/3 tasse) de moutarde de Dijon
• 15 ml (1 c. à table) de romarin frais, haché
• 1 gousse d'ail, hachée
• 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
• Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

1. 1.

   Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2. 2.

   Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le romarin, l'ail et la chapelure.

3. 3.

   Badigeonner le jambon avec le mélange à l'érable.

4. 4.

   Cuire au four une trentaine de minutes.