Jambon à l'érable et au romarin

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Cette recette qui marie fines herbes et sirop d'érable, nous donne à tout coup hâte à nos prochains rassemblements!

4 min
30 min
6 portion(s)

Ingrédients

  • 1 (750 g) de Jambon fumé à l'ancienne Lafleur
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • 75 g (1/3 tasse) de beurre ramolli
  • 80 ml (1/3 tasse) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à table) de romarin frais, haché
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. 1.

    Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

  2. 2.

    Dans un petit bol, mélanger le beurre, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, le romarin, l'ail et la chapelure.

  3. 3.

    Badigeonner le jambon avec le mélange à l'érable.

  4. 4.

    Cuire au four une trentaine de minutes.

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