On reçoit

Bacon caramélisé à l’érable

< Retour vers l'accueil

Le bacon au brunch, c’est oui. Le bacon caramélisé à l’érable au brunch de cabane, c’est oui exposant un million.

10 min

25 min

4 portion(s)

1.
Préchauffer le four à 400 °F.
2.
Couvrir une plaque de cuisson de papier d’aluminium et placer les tranches de bacon côte à côte, sans qu’elles se chevauchent.
3.
Dans un bol, mélanger le sirop et la moutarde.
4.
Étendre la moitié du mélange sur le bacon et mettre au four pour 12 à 15 minutes.
5.
Tourner les tranches de bacon et mettre le reste du mélange.
6.
Poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes.
7.
Sortir du four et parsemer légèrement de poivre moulu.
8.
Laisser reposer 5 minutes.