Alexandre Pontbriand
Le bacon au brunch, c’est oui. Le bacon caramélisé à l’érable au brunch de cabane, c’est oui exposant un million.
Ingrédients
- 1 paquet de bacon Lafleur
- ½ tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à thé de moutarde Dijon
- Poivre finement moulu
Préparation
-
1.
Préchauffer le four à 400 °F.
- 2.
Couvrir une plaque de cuisson de papier d’aluminium et placer les tranches de bacon côte à côte, sans qu’elles se chevauchent.
- 3.
Dans un bol, mélanger le sirop et la moutarde.
- 4.
Étendre la moitié du mélange sur le bacon et mettre au four pour 12 à 15 minutes.
- 5.
Tourner les tranches de bacon et mettre le reste du mélange.
- 6.
Poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes.
- 7.
Sortir du four et parsemer légèrement de poivre moulu.
- 8.
Laisser reposer 5 minutes.
Produits reliés à cet articleAutres recettes qui pourraient t'intéresser
On reçoitSandwich au thon et au bacon
Le sandwich qui dépanne devient le sandwich qu'on recherche!
Lire l'articleOn reçoitFeuillantines de saucisses à la moutarde à l'ancienne et au miel
Le piquant de la moutarde rencontre la douceur du miel.
Lire l'articleOn reçoitFettucinis au jambon et confit d'échalotes, sauce rosée flambée
Pour l'amateur de pâtes qui veut faire différent de sa Bolognaise.
Lire l'articleOn reçoitMini tourtières feuilletées de cretons à la moutarde
Une tourtière prête en moins de 20 minutes? Oh que oui.
Lire l'article - 2.
