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Du bacon sucré: adieu les boîtes de chocolat!
Donner du chocolat à Pâques et à la Saint-Valentin, c'est un incontournable, mais c'est pas original! Alors voici 2 idées de gâteries au bacon, pour impressionner tes becs sucrés!
Bonbon-bacon
Du bacon caramélisé, avec une petit touche relevée!
Ingrédients:
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 20 tranches de bacon frais (1 1/2 lb)
Préparation:
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F)
- Couvrir une plaque à cuisson de papier d'aluminium
- Dans un petit bol, mélanger le sucre brun et la poudre de chili
- Disposer les tranches de bacon sur la plaque
- Couvrir les tranches du mélange de sucre et de chili
- Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit caramélisé
- Transférer le bacon dans un plat couvert d'essuie-tout pour le laisser refroidir complètement et éponger les liquides de cuisson
Choco-bacon
Du bacon au chocolat, parce qu'à Pâques et à la Saint-Valentin, on veut du choco!
Ingrédients:
- 1 paquet de bacon frais
- Environ 2 tasses de chocolat
- Papier parchemin
Préparation:
- Couper les tranches de bacon en deux
- Faire cuire dans la poêle jusqu'à consistance désirée
- Éponger dans du papier essuie-tout
- Faire fondre le chocolat au bain-marie en remuant fréquemment
- Couvrir un plat de papier parchemin et réserver
- Tremper chaque tranche individuellement dans le chocolat
- Déposer les tranches enrobées sur le papier parchemin
- Placer au réfrigérateur pour une quinzaine de minutes
Et voilà, sucre-toi bien le bec!