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Popsicles au bacon

Un dessert des plus surprenants en plus d'être parfait pour la saison estivale!

15 min
5 min
6 portion(s)

Ingrédients

  • 2 tranches de bacon tout cuit Lafleur, émietté
  • 2 tasses de crème 35%
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de sirop d’érable
  • 1 gousse de vanille

Préparation

  1. 1.

    Couper la gousse de vanille en deux sur le sens de la longueur afin d’en extraire les graines.

  2. 2.

    Réduire le feu et laisser mijoter durant 5 minutes en remuant de temps en temps.

  3. 3.

    Retirer du feu et laisser refroidir complètement.

  4. 4.

    Ajouter le sirop d’érable et bien mélanger.

  5. 5.

    Verser le mélange dans les moules à popsicles et placez-les au congélateur pendant environ 1 heure (ou jusqu’à ce que la texture soit en neige).

  6. 6.

    Ajouter les morceaux de bacon dans chacun des moules et, à l’aide du bâtonnet, poussez le bacon émietté vers le bas pour répartir les morceaux uniformément.

  7. 7.

    Insérer les bâtonnets dans chacun des moules et congeler de 5 à 6 heures.

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