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Quelques "Oui et Non" qui t'aideront à recevoir

Une soirée chez soi bien réussie, ça nous rend toujours fiers, surtout avec la préparation qui apporte son lot de stress. On t’offre donc 14 « Oui » et « Non » pour qu’elle soit un succès retentissant!

Oui

  1. Prépare le plus de trucs possible à l’avance, tu auras plus de temps avec tes invités.
  2. Relis la recette en double, tu ne veux pas oublier l’herbe fraîche qui fait toute la différence.
  3. Commence à cuisiner plus tôt que l’heure prévue, ça te donnera un coussin et tu ne finiras pas par souper à 10 h 30. On n’est pas en Europe, après tout.
  4. Assure-toi de connaître les restrictions alimentaires de tous, sans non plus préparer un plat spécial pour tout le monde, tu n’es pas un buffet.
  5. Essaie de faire une liste de lecture de circonstance, une petite trame de fond est toujours appréciée.
  6. Planifie des places assises pour tout le monde, tu ne veux pas manquer de chaises.
  7. Pense à servir le dessert au salon, c’est agréable de changer d’atmosphère et ça peut redynamiser la soirée.

Non

  1. N’essaie pas une nouvelle recette, fais-en une que tu connais bien et que tu aimes.
  2. Ne met pas la musique trop forte, les gens veulent se parler!
  3. Ne te fie pas trop sur les invités: autant pour  « l’animation » que pour des items à apporter, ils ont la fâcheuse habitude de les oublier et de compter sur toi pour l’ambiance.
  4. N’invite pas que des étrangers, les silences sont aussi agréables qu’un plat trop froid.
  5. N’attends pas au lendemain pour commencer la vaisselle, sinon ce sera un vrai de vrai lendemain de veille difficile.
  6. Ne dis pas non à de l’aide pour desservir, tu pourras même prendre le pouls de la soirée en privé avec la personne qui t’aidera.
  7. Ne force pas la note si on te dit « non merci », il se peut que la personne n’aime pas les desserts et on déteste tous se sentir obligé.

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