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Du bacon sucré: adieu les boîtes de chocolat!

Donner du chocolat à Pâques et à la Saint-Valentin, c'est un incontournable, mais c'est pas original! Alors voici 2 idées de gâteries au bacon, pour impressionner tes becs sucrés!

Bonbon-bacon

Du bacon caramélisé, avec une petit touche relevée!

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de sucre brun
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre de chili
  • 20 tranches de bacon frais (1 1/2 lb)

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F)
  2. Couvrir une plaque à cuisson de papier d'aluminium
  3. Dans un petit bol, mélanger le sucre brun et la poudre de chili
  4. Disposer les tranches de bacon sur la plaque
  5. Couvrir les tranches du mélange de sucre et de chili
  6. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit caramélisé
  7. Transférer le bacon dans un plat couvert d'essuie-tout pour le laisser refroidir complètement et éponger les liquides de cuisson

Choco-bacon

Du bacon au chocolat, parce qu'à Pâques et à la Saint-Valentin, on veut du choco!

Ingrédients:

  • 1 paquet de bacon frais
  • Environ 2 tasses de chocolat
  • Papier parchemin

Préparation:

  1. Couper les tranches de bacon en deux
  2. Faire cuire dans la poêle jusqu'à consistance désirée
  3. Éponger dans du papier essuie-tout
  4. Faire fondre le chocolat au bain-marie en remuant fréquemment
  5. Couvrir un plat de papier parchemin et réserver
  6. Tremper chaque tranche individuellement dans le chocolat
  7. Déposer les tranches enrobées sur le papier parchemin
  8. Placer au réfrigérateur pour une quinzaine de minutes

Et voilà, sucre-toi bien le bec!

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