EN

Croûtons de chèvre au jambon fumé et aux tomates séchées

Une recette qui se dévore à elle seule, ou qui peut faire office de bouchée délicieuse pour recevoir de la visite!

5 min
10 min
4 portion(s)

Ingrédients

  • 225 g de Jambon fumé émincé Lafleur
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 baguette de pain, coupée en tranches minces
  • 80 ml (1/3 tasse) de tomates séchées émincées
  • 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais, émincé
  • Environ 225g (1/2 lb) de fromage de chèvre, tranché finement
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

  1. 1.

    Préchauffer le four à 425°F (220°C).

  2. 2.

    Mélanger l'huile d'olive avec l'ail et en badigeonner les tranches de baguette. Les déposer sur une plaque.

  3. 3.

    Répartir les tomates séchées et le basilic sur le pain et assaisonner.

  4. 4.

    Couvrir chaque croûton de jambon fumé et de fromage de chèvre.

  5. 5.

    Cuire les croûtons au four de 8 à 10 minutes pour griller le pain et gratiner le fromage.

Autres recettes qui pourraient t'intéresser

On reçoit

Salade printanière au jambon, vinaigrette aux framboises

S'il ne fait pas beau dehors, mets au moins du soleil dans ton assiette!

Lire l'article
On reçoit

Bouchées de légumes à la mousseline de cretons

Une mousseline au goût inversement proportionnel au temps requis.

Lire l'article

Deviens collaborateur

Tu es une personne rassembleuse? Tu as des histoires à raconter, des photos à montrer et des recettes à partager? Joins-toi à l'équipe Lafleur et rédige des articles qui apparaîtront sur notre site!

Voir tous les critères de sélection

Ne manque rien

Reste à l'affût de nos dernières nouvelles! Promo circulaire, rassemblements, nouveaux produits... Si tu aimes te rassembler, notre infolettre est pour toi!

Lafleur, fier partenaire

Zoo Granby LaRonde Festival western de St-Tite Parc Jean-Drapeau Valcartier BMR Ski Saint-Bruno