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Bouchées de saucisses et bacon sauce B.B.Q. aux pommes et érable

Des bouchées irrésistibles qu'on s'amuse à tremper et dont l'amalgame de saveurs en fera un classique instantané.

10 min
10 min
36 portion(s)

Ingrédients

Bouchées

  • 2 paquets 225g de saucisses cocktail Lafleur
  • Paquet de 90 g Bacon précuit Original Lafleur
  • Cassonade

Sauce B.B.Q. aux pomme et à l'érable

  • 250 ml (1 tasse) sauce B.B.Q. du commerce
  • 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de cidre de pommes
  • 60 ml (¼ tasse ) sirop d'érable
  • 60 ml (¼ tasse ) de cassonade
  • 60 ml (¼ tasse ) de compote de pommes
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation

Bouchées

  1. 1.

    Préchauffer le four à 350°F( 178°C)

  2. 2.

    Enrouler chaque saucisse cocktail avec une tranche de bacon et maintenir en place avec un cure-dents

  3. 3.

    Déposer les saucisses sur une plaque couverte d'un papier d'aluminium ou d'un papier parchemin

  4. 4.

    Parsemer de cassonade

  5. 5.

    Cuire au four durant 5 à 7 minutes

Sauce

  1. 1.

    Dans une casserole combiné ensemble le vinaigre et le sirop cuire à feu moyen 2 à 3 minutes.

  2. 2.

    Ajouter la cassonade, la compote et le jus de citron cuire 2 ou 3 minutes en remuant.

  3. 3.

    Ajouter la sauce B.B.Q. bien mélanger et refroidir.

  4. 4.

    Add B.B.Q. sauce , mix well and cool.

  5. 5.

    Serve with the cooked wieners

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